(entre autres)
_Lundi
Déjeuner avec des parents d’élèves pour discuter cantine à l’école Pablo Picasso. La responsable d’éducation de cette école fait un super boulot avec les enfants autour du compost et des déchets verts des cantines.
L’objectif expliquer aux parents comment fonctionne la préparation des repas et entendre leurs interrogations et attentes.
L’enjeu nouer un dialogue permanent et faire partager nos objectifs de réduction du gaspillage alimentaire et de développement du bio dans les cantines.
_Mardi soir
Échange avec les parents de l’école Louise Michel sur l’expérimentation de la préinscription à la cantine. Nous commençons à tester la préinscription dans deux écoles rennaises.
L’objectif co-construire les outils et méthode de la préinscription en tenant compte des attentes des parents et des besoins des services.
L’enjeu réduire le gaspillage alimentaire.
_Vendredi
Commission d’appels d’offres : c’est ici qu’on attribue les marchés, c’est là que se jouent aussi, même si ça ne fait pas de bruit, le changement d’approche en y systématisant autant que possible les achats locaux, solidaires, écologiques.
L’objectif attribuer des marchés publics.
L’enjeu insuffler un maximum de critères environnementaux et sociaux dans ces attributions. |