À la cantine, on mange de mieux en mieux

  [Tribune parue dans Les Rennais – mars 2019]   Le plan alimentaire durable nous a permis depuis 2015 de tripler la part de bio à la cantine, aujourd’hui à 20 %, de réduire le gaspillage alimentaire de près de 40 %, de servir un repas végétarien par semaine et d’expérimenter le don alimentaire avec quelques écoles.…Lire la suiteÀ la cantine, on mange de mieux en mieux

Pour diminuer le gaspillage alimentaire, la Ville redistribue les repas non consommés

[Conseil municipal du 21 janvier 2019] Une convention avec l’association Saint-Benoît-Labre permet désormais de redistribuer les plats non consommés à la cantine. Un pas de plus du plan alimentaire durable.     Conseillère municipale Adjointe aux Approvisionnements   Présentation par Nadège NOISETTE Je profite de cette délibération pour faire un point étape sur le plan…Lire la suitePour diminuer le gaspillage alimentaire, la Ville redistribue les repas non consommés

Loi agriculture et alimentation : une loi sans courage au service des intérêts privés

[Conseil municipal du 25 juin 2018] La loi Agriculture et alimentation  devait permettre de réconcilier l’agriculture avec les citoyens, le bien-être animal, la santé, l’environnement, les paysans…  elle n’est au final qu’un terrible gâchis. Pourtant à Rennes les alternatives d’avenir existent déjà. Cantine bio et locale, développement de l’agriculture urbaine, préservation de l’eau en sont…Lire la suiteLoi agriculture et alimentation : une loi sans courage au service des intérêts privés