Catégories
À la une Alimentation – Agriculture Marion Chevalier Philippe Salmon

Ville de Bruz : de la graine à l’assiette

Chaque jour, ce sont 1 400 repas qui sont produits et servis dans les crèches et les écoles primaires de la Ville de Bruz. Ces menus sont 100 % bio, hors produits de la mer, et essentiellement composés de produits locaux et faits maison.

L’initiative ne s’arrête pas là, depuis plusieurs années la municipalité s’est engagée dans une voie pédagogique et écologique autour de l’alimentation grâce aux actions menées auprès des enfants : éducation au goût et aux produits de saison, sensibilisation au gaspillage alimentaire, potager pédagogique… 

Suivons le parcours de cette initiative de la graine, à l’assiette.

Philippe Salmon, Maire de Bruz, et Marion Chevalier, adjointe au Maire de Bruz, sont tou·te·s deux membres de notre groupe écologiste et citoyen à Rennes Métropole.