Achats responsables + protection de la ressource en eau = 1 nouveau marché public

[Conseil municipal du 11 mai 2015]

La Collectivité Eau du Bassin Rennais et la Ville de Rennes, en partenariat avec les réseaux de développement agricole, mettent en place marché public expérimental d’achats vertueux de denrées alimentaires locales. Avec un objectif phare : protéger la ressource en eau.

Nadège NOISETTE

Conseillère municipale

Adjointe aux approvisionnements

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La présentation de la délibération

Ce marché public concerne les produits laitiers (fromage blanc, lait, yaourts nature et aux fruits) et la viande de porc (sauté et saucisse). Il s’agit non seulement de protéger la ressource en eau, mais également de promouvoir une agriculture durable en incitant les candidats à se fixer des objectifs ambitieux en matière de mode de production.

Avec plusieurs exigences supplémentaires :

Absence d’utilisation de produits phytosanitaires susceptibles d’être tueurs de pollinisateurs
Absence d’utilisation de produits phytosanitaires ayant une forte probabilité de se retrouver dans les eaux
Absence d’utilisation d’antibiotiques en préventif
Absence d’utilisation d’hormones
Absence d’utilisation d’ OGM
Absence d’utilisation d’huile de palme

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Un pas supplémentaire dans l’engagement que nous défendons au quotidien pour une agriculture respectueuse de l’environnement et des consommateurs !